Outro produtor, Guilherme Lourenço, também aplica essa técnica de cuidado com o solo, utilizando análises laboratoriais em sua plantação de 15 mil pés de uva Niágara rosada. Com essa prática, ele garante a troca equilibrada entre a natureza e os cuidados com a terra. “Quando se trata da natureza, tudo o que a gente faz, ela retribui”, finaliza.
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