Teste de brigadeiros em SP termina com fio de cabelo em doceria mais bem avaliada; VÍDEO

Confeiteiro prova brigadeiros de docerias com avaliações boas e ruins e acha cabelo
Já imaginou encontrar um fio de cabelo em um brigadeiro de pistache? O confeiteiro Matheus Medeiros de Carvalho, de 23 anos, resolveu testar brigadeiros de docerias da Baixada Santista com a melhor e pior avaliação no aplicativo de entregas. O vídeo compartilhado por ele nas redes sociais mostra como foi a experiência, que custou R$ 131,95 (assista acima).
O restaurante pior avaliado tinha 4.5 estrelas, segundo Matheus. Nele, o confeiteiro comprou 12 brigadeiros por R$ 61,97. Nas imagens, ele mostrou que o pedido chegou revirado. “A primeira impressão que fica é desleixo. Não sei se é culpa da confeiteira ou se foi culpa do motoboy”.
Já a doceria melhor avaliada tinha 4,9 estrelas. Matheus comprou 6 brigadeiros por R$ 69,98. Em ambos os pedidos, ele escolheu os sabores belga, pistache e leite ninho.
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Matheus iniciou a degustação pela doceria pior avaliada. Além da má impressão pela apresentação, afirmou que alguns dos doces estavam cristalizados e outros tinham sabor artificial.
Confeiteiro provou brigadeiros de docerias com avaliações boas e ruins e achou cabelo no da melhor avaliada
Reprodução
Em seguida, provou os da melhor avaliada. Ao experimentar o brigadeiro belga, elogiou o sabor e o ponto. Mas, ao provar o de pistache, foi surpreendido com um fio de cabelo.
“Fiozão de cabelo. Realmente preocupante, isso porque é o melhor avaliado, imagina se fosse o pior”, disse.
Ao g1, Matheus contou que olhou as avaliações da doceria pior avaliada, mas as reclamações eram de bolos, brownies e tortas. “Achei que o brigadeiro seria bom, mas não teve como dar nota alta”.
Já a confeitaria melhor avaliada tinha muitas avaliações positivas. “Eram poucas com 3 ou 4 estrelas, o que me chamou atenção”.
Brigadeiros da doceria pior avaliada chegaram revirados e um dos doces da melhor avaliada tinha cabelo
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De acordo com ele, a expectativa estava alta com a doceria famosa. “Os doces são ótimos, mas a questão do cabelo me deixou bastante com o pé atrás, e alguns seguidores me informaram que já passaram pela mesma situação com essa loja, de vir cabelo no doce”.
Apesar das avaliações negativas no pior avaliado, Matheus esperava ser surpreendido positivamente. “Não gosto de me influenciar por opinião dos outros, mas realmente estavam ruins demais”.
Dicas para as confeitarias
Matheus ressaltou a importância da higiene e do uso de equipamentos de proteção individual (EPI) na cozinha. “Por mais que erros possam acontecer, higiene é coisa séria e todo cuidado é pouco”.
Ele também afirmou que é essencial preparar os doces com mais carinho e não vendê-los se estiverem passados ou estragados. “A primeira impressão é a que fica”.
Sabores inusitados
Confeiteiro de São Vicente faz sucesso com receitas de sabores inusitados de brigadeiros
Reprodução
Matheus ganhou destaque nas redes sociais ao deixar a receita tradicional de lado e criar sabores diferentes, como brigadeiros de camarão, bubbaloo, carne seca e açaí.
Ele começou em 2021, por necessidade financeira. “Resolvi pedir demissão do meu trabalho para empreender, só não sabia com o que. Depois de tanto pesquisar, vi que vender brigadeiro era a melhor opção”.
Dois anos depois, passou a gravar receitas para as redes sociais. “Inovar e me destacar. Foi aí que surgiu a ideia de mostrar na internet o que eu sei fazer de melhor”.
O primeiro vídeo que viralizou foi o de um brigadeiro de Ferrero Rocher, gravado na cozinha da casa dele. “Foi ele que explodiu e me trouxe até aqui”.
Confeiteiro de São Vicente faz sucesso com receitas de sabores inusitados de brigadeiros
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