Morre pesquisador 'pai' do feijão Carioquinha

Feijão Carioquinha
Foto de Arina Krasnikova
O pesquisador Luiz D’Artagnan de Almeida, considerado o “pai” do feijão Carioquinha, morreu na última sexta-feira (2) em Campinas, informou o Instituto Agrônomo (IAC) do estado de São Paulo.
D’Artagnan, juntamente aos pesquisadores Shiro Miyasaka e Hermógenes Freitas Leitão Filho, foi o responsável pelas primeiras avaliações agronômicas e culinárias do feijão Carioca.
O material foi apresentado em 1966 pelo engenheiro agrônomo Waldimir Coronado Antunes.
A variedade foi oficialmente lançada em 1969, sob responsabilidade de D’Artagnan. Por isso, ele ganhou o apelido de “pai do Carioquinha”.
O feijão carioca é o tipo preferido pelos brasileiros, representando 66% do consumo nacional.
Luiz D’Artagnan de Almeida, pai do feijão Carioquinha
Divulgação
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Por que ‘Carioca’?
O nome da variedade mais popular de feijão do Brasil surgiu devido a sua semelhança com uma raça de porco, há quase 50 anos, em uma fazenda no interior de São Paulo.
A característica marrom-rajada do grão foi associado a coloração de uma raça de porco criada na região conhecida como “Carioca” — que também tem uma pelagem marrom clara e manchas escuras.
Desde a descoberta do feijão carioca, já foram desenvolvidas 42 variações de feijão do mesmo tipo, segundo o Instituto.