De resto de açougue a iguaria valorizada, pé de galinha virou ‘negócio da China’ para o Brasil
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Principal destino do miúdo brasileiro, país asiático usa produto como petisco que é vendido até em máquinas automáticas de snacks. Já na África do Sul, segundo maior mercado do Brasil, ele é a base de um prato popular conhecido como “walkie-talkie”, feito com cabeça e pé de frango.
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